在假期期待你的饼干游戏?或者也许你正在寻找一些新的食谱来切换一些东西?我们询问员工的成员分享他们最喜欢的假日饼干食谱......而且他们并没有让人失望。根据Designer Appliances的员工,请继续阅读我们的最佳假日饼干食谱的策划清单。首页
美国的试验厨房:素食巧克力曲奇
“巧克力曲奇饼是经典的!即使在圣诞节,他们仍然是我家人最要求的饼干!几年前拥抱素食饮食以来,我一直在寻求完美的巧克力饼干。我肯定在美国的测试厨房的食谱中找到了它。这是一个经典的耐嚼饼干,添加了杏仁黄油的味道味道味道。这个食谱肯定是用黄油和鸡蛋的任何食谱!“-艾琳,销售
成份:
- 2杯10盎司的通用面粉
- 1½茶匙发酵粉
- 1 / 4茶匙小苏打
- ½茶匙盐
- 1¼杯包装9盎司有机浅棕色糖
- 半杯椰子油融化后冷却
- 6汤匙水室温
- 三分之一杯的无盐奶油杏仁黄油
- 2茶匙香草精
- 1¼杯7½盎司半巧克力芯片或块
指示:
- 面粉,泡打粉,小苏打和盐在碗里搅拌。糖,融化的油,水,杏仁黄油和香草精在一个大碗里搅拌,直到充分混合和光滑。用橡皮刮刀将面粉混合物搅拌成油混合物,直到完全混合;加入巧克力片。
- 用保鲜膜盖住碗,在室温下放置至少1小时或4小时。(面团可冷藏24小时;在室温下静置30分钟后再分食。)
- 将烤箱机架调整到中间位置并加热烤箱至350度。第2条带羊皮纸的边缘烘烤板。将面团分成16份,每个约3汤匙,然后在准备好的板上安排2英寸的面团。
- 烘烤,一次1张,直到浅金色和边缘已经开始设置,但中心仍然柔软,12到14分钟,通过烘烤中途旋转床单。让饼干完全凉爽。服务。(饼干可以在室温下储存长达3天。)
箴提示- - - - - -eileen建议使用不粘锅的烘烤垫确保轻松清理
自制意大利结饼干
“在过去的50年里,每年圣诞节,我母亲和她的姐妹们都会做上百种不同的饼干,在圣诞前夜享用。在传统的晚餐之后,他们会摆出一桌子的饼干让我们所有人(表兄妹、阿姨和叔叔共52人)享用,而我的父亲则用Moka Pot做浓咖啡。我最喜欢的一直是意大利结饼干。”- - -彼得,业务发展总监
饼干的成分:
- 4大鸡蛋
- 两杯糖
- 半杯牛奶
- 1/2杯油
- 1汤匙发酵粉
- 一汤匙小苏打
- 一杯半的桑布卡酒
结冰的成分:
- 1把黄油
- 1茶匙香草
- 粉末糖的3/4
指示:
- 把所有干的材料放在一个碗里
- 将所有湿成分结合在另一个碗中
- 慢慢地将湿成分添加到干燥中
- 用茶匙滴在稍微抹油的饼干片上
- 在350度烘烤10-12分钟
- 一旦饼干被冷却,冰并添加一些洒水。
箴提示- - - - - -别忘了去买一些无可匹敌的人-正宗意大利结饼干的主食
Maida Sacter的Brownie Cookie
“这个配方是我多年来一直在做的布朗尼饼干,从最喜欢的食谱作家Maida Sactter。”-特蕾西,合作伙伴体验总监
成份:
- 2盎司。不加糖的巧克力
- 4盎司。SemiSweet巧克力
- 4盎司(1条)黄油
- 盐1/2 t .
- 1/2 t .香草
- 1小杯(6.5盎司)糖
- 2个大鸡蛋
- 1-1/2杯(6盎司)筛过的面粉
- 6盎司的核桃,中等大小的(如果你想让核桃的味道不那么明显,可以把它切成4块左右)
指示:
- 把烤箱加热到375度;用锡箔纸或羊皮纸在饼干纸上垫一层。
- 将巧克力和黄油在低温下或30秒间隔30秒的间隔熔化在平底锅中。
- 加入盐和香草,然后加入糖,鸡蛋,面粉和核桃,在每次加入后搅拌。通过茶匙舀出面团上羊皮纸或箔片。
- 把你的手弄湿,把面团揉成球状。
- 使用叉形将饼干压平。
- 烘烤10-12分钟,或直到饼干看起来干燥。
- 放在架子上冷却,准备享用吧
箴提示- - - - - -作为一个狂热的面包师,特蕾西发誓可堆积的冷却架在冷却时将所有饼干保存在一起
圣诞黄油饼干
“我所有的孩子都有一起做这些奶油饼干的美好回忆,他们可以装饰它们。这很容易,即使是小孩子也能帮忙,而且他们看起来很有节日气氛!”- - -琳达,客户服务
成份:
- 1杯非常柔软的黄油
- 1/2杯糖
- 1个鸡蛋(室温)
- 3茶匙香草
- 3杯面粉
- 1/2茶匙烘烤粉
指示:
- 将软黄油,糖和鸡蛋混合在一起
- 搅拌3茶匙香草
- 在一个碗里,搅拌面粉和发酵粉
- 混合在一起
- 用你的cookie按下。
- 使用彩色糖并洒以装饰饼干(在你烘烤之前)
- 400度烤5-10分钟
- 在铁丝架上冷却
箴提示- - - - - -没有好的饼干压榨机,你做不出黄油饼干!Linda建议使用威尔顿首选饼干压榨机创造毫不费力地美丽的形状。她也使用不锈钢钢丝架让饼干均匀冷却。
糖饼干
“这个食谱最棒的地方在于,你可以在所有的节日使用它!”你可以添加食用色素使面团变成橙色,并在万圣节使用南瓜切割机。或者是红色的食用色素和情人节的心形切割器。孩子们也很喜欢装饰它们。我做这些很多年了。我很小的时候就开始烘焙,帮助我妈妈,她做了很多不同的饼干,并把它们分发给邻居。当她长大后,我接管了她的工作,现在我做各种各样的饼干。今年我女儿真的帮了我!”- - -詹妮弗,控制器
饼干的成分:
- 1杯黄油
- 1杯半糖粉
- 1/2 TSP盐
- 1个大鸡蛋
- 1 1/2 TSP香草
- 1/2 TSP杏仁提取物
- 2 1/2杯面粉
结冰的成分:
- 4杯糖粉,筛选
- 2颗TBS蛋白粉
- 5 TBS水
指示:
- 击败黄油,糖和盐,直到合并。
- 加入鸡蛋和榨汁。慢慢加入面粉。
- 在撒了面粉的表面把面团擀开,使用各种饼干切割机,
- 在铺有烤盘纸的烤盘上,在375度的温度下烤8-10分钟。
- 用于结冰,将糖和蛋白酶粉末混合在一起。
- 慢慢加水至所需的一致性 - 首先要勾勒出饼干,你的一致性将有点厚。
- 管道在饼干周围的轮廓。
- 一旦轮廓画好,你可以加入更多的水,使其更薄的稠度,这样就可以很容易地在轮廓内扩散
糖果甘蔗曲奇饼
“这些饼干做起来很有趣。它们需要一点耐心,但最终的结果和味道让它非常值得!”- - -吉尔,销售
成份:
- 1/2杯缩短
- 1/2杯黄油
- 1杯筛过的糖粉
- 一个鸡蛋
- 1茶匙香草
- 1 1/2 TSP杏仁提取物
- 2 1/2杯面粉
- 1茶匙盐
- 半杯砂糖
- 1/2杯粉碎薄荷糖糖果
指示:
- 把烤箱加热到375度。
- 将起酥油、糖、鸡蛋和调味料彻底拌匀。
- 通过浸渍方法或通过筛分测量四个。
- 将面粉和盐混合;搅拌成起酥油混合物。
- 将面团球分成两半。
- 将食物着色成一半。
- 把每种颜色的面团卷成4英寸长的条(用1茶匙面团)。为了使面包条变得光滑均匀,可以在撒了少许面粉的板子上前后滚动。
- 将纸片并排放置,轻轻压在一起,像绳子一样扭动,轻轻弯曲,形成棒棒糖形状。放在未抹油的烤盘上。
- 烘烤约9分钟,直到轻微褐色。
- 虽然仍然温暖,用刮刀从烤盘中取出,撒上糖果和糖的混合物。
箴提示- - - - - -为防止摆脱烤箱,吉尔建议投资一个金属刮刀
现在是时候满足甜食并开始工作了!你的假期的进入饼干食谱是什么?让我们在评论中知道!
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旁注。本文最后一次修改是在2020年12月17日。然而,我们定期更新内容,因为我们测试更多的产品和新型号的发布。我们也听取客户的反馈,并根据他们的经验对我们的产品建议做出改变。所以,如果你在下面看到一些旧的评论,不要感到惊讶!由于读者的评论对这个主题有贡献,我们决定不删除它们。