卡拉马祖烤架审查（2021年）

作者

最后修改
2021年8月22日

卡拉马祖烤架让你完全按照父母的吩咐去做——玩火。这个烧烤架的设计是为了有最大的乐趣，烹饪天然气，木炭，或木材;或者三者同时出现。

卡拉马祖烤架店认识到我们的生活很忙碌。因此，该品牌希望消除烧烤过程中的压力——从点燃煤炭、控制温度到清理。由于其深火箱设计，卡拉马祖烤架的火焰燃烧也已成为过去。(我们将在本文中深入探讨这些要点。)

你可以围绕卡拉马祖烤架建造整个户外厨房。的披萨烤箱(一个孩子最喜欢的),加乌乔牧人烧烤(这会让你变成一个阿根廷牛仔)，吸烟者、底柜冰箱和储藏柜都是防风雨的，经久耐用。事实上，Kalamazoo对他们的工艺非常自信，他们为其提供了可转让的25年保修。

从你开始研究的那一刻开始，到卡拉马祖户外厨房安装，在未来的许多烧烤年，卡拉马祖在那里为你。Kalamazoo知道，设计你的户外空间有时需要选择和想法，所以他们免费提供端到端的设计支持。“设计工作室”可以把你的户外愿景变成蓝图，准备好让你的庭园设计师把它变成现实。成为卡拉马祖烧烤大师，成为卡拉马祖烹饪社区的一员，享受乐趣并创造持久的记忆。

观看我们关于卡拉马祖烧烤的独家视频评论。

卡拉马祖烤肉系列概述

特征	K500	K750	K1000
烧烤区	23"x22" / 506 sqin。	33英寸x22英寸/726平方英寸。	46"x22" / 1012 sqin。
总宽度	28英寸。	38。	51英寸。
青铜燃烧器	2	3.	4
杂交防火木材和煤炭	1抽屉	1抽屉	两个抽屉
直接的温度	350 - 1000ºF	350 - 1000ºF	350 - 1000ºF
间接温度	华氏200至700度	华氏200至700度	华氏200至700度
低,慢	200至300华氏度	200至300华氏度	200至300华氏度
总BTU	73000 BTU	98100英国热量单位	128800英国热量单位
红外烤肉店	对	对	是的,w / 2燃烧器
定制切割激光表面	适合2	适合3	适合4
Marin-Grade不锈钢	效用。	效用。	效用。
内置的	对	对	对
独立	对	对	对
价格	$13,795	$16,995	$21,995

箴提示- - - - - -确保联系我们的员工(888) 714 - 4938帮助您设计梦想中的户外厨房。

卡拉马祖特色烹饪

产品	描述
卡拉马祖加乌乔人烧烤	阿根廷风格的柴火烤架。你可以提高或降低炉箅子和烤肉架。用两个强大的燃烧器很容易就能点火。33"x22" / 706平方英尺在。烧烤面积;大约48000英热单位的
卡拉马祖比萨烤箱	精确的温度控制使其成为那不勒斯、纽约、芝加哥或Calzones披萨类型的理想选择。最快的上升时间-在1/2小时内达到800华氏度。2-3分钟内准备好披萨。两个燃烧器，一个在上面，一个在下面。非常适合其他食物类型。
卡拉马祖吸烟者	唯一能与周边橱柜无缝结合的柜台下烟盒。重力喂食，一次可以持续16到24小时，理想的条件是175 - 225华氏度，宽敞，足够容纳2只火鸡
Shokunin Kamado烧烤	这是一件真正的工匠作品，背后有着巨大的工程技术。一个很棒的烟枪和烧烤架。绝对是市场上最好的Kamado烤架

选择卡拉马祖烧烤店的5个理由

1.控制低至超高(250-1000华氏度)温度

卡拉马祖烤架可以让你选择木炭、木头或煤气来烹饪。你可以选择其中一种，也可以将它们组合起来，体验烹饪的乐趣。没有必要弄脏打火液或从朋友那里传下来的巫术技术。只需按下按钮，即可启动专用燃烧器，轻松点亮煤炭或木材。这一功能将使你成为社区中的英雄。

Kalamazoo-Hybrid-Drawer

卡拉马祖烤架可以让你精确地控制温度在250到1000华氏度之间。混合烤架足够热，你甚至不需要一个烧烤炉。给你一个参考点，你父亲的韦伯以前的温度是500-550华氏度。即使有专门的烧烤炉，大多数专业烤架也无法达到1000度。这个烤架能做到这一点，还能让你控制烹饪过程。

抽屉下面有铸造青铜火龙炉，用于燃烧木材和煤炭，提供高热量。每个燃烧器的重量超过14磅，厚度为八分之一英寸。他们独特的设计使这些燃烧器能够阻止灰烬或烹饪汁液从上方滴下。

卡拉马祖青铜

卡拉马祖烤架内部没有灯光。这是由于这些烧烤所能达到的高温操作温度，而商业上可用的灯泡根本无法承受这些极端温度。

2.高级格栅设计促进对流效果

卡拉马祖烤架的巧妙设计确保了空气的流通，无论是在烹饪表面的下方还是上方。无论选择何种烤架，包括内置的专业烤架，都是如此。这种烤架的特点是，在烹饪格栅下放置27至29英寸的平底锅。相比之下，竞争者只有10英寸深。由于令人印象深刻的热循环动力学，这种额外的深度提供了特殊的烟熏和烘焙能力。
Kalamazoo-Grill-Superior-Design

Kalamazoo格栅的燃烧器位于混合火抽屉下方，增加了加热表面。该设计还包括烤架顶部的空气通风口，辅助精度的温度，特别是煤或木材。
如果你在抽食物或想增加味道，使用湿木片。你会喜欢的，你不需要打开穹顶来打开烤架的混合防火抽屉。
那些不想事后清理的人会喜欢卡拉马祖烤架。所有卡拉马祖烤架都有大而深的清洗桶，便于搬运，而不是一个小油盘。为了减少混乱，这个垃圾箱位于烤架底部的密封位置。为了进一步帮助清理，烤架产生的灰尘较少，因为它在极高的温度下工作。

烤架本身采用304不锈钢，经久耐用，防止腐蚀和氧化。为了进一步缓解潜在的磨损，Kalamazoo的工程师在铆钉和螺钉中使用了海洋级不锈钢。这种级别的不锈钢以其在最恶劣条件下的耐久性而闻名。

箴提示- - - - - -确保联系我们的员工(888) 714 - 4938帮助您设计梦想中的户外厨房。

3.轻松烘烤，达到完美

你可以用卡拉马祖烤架间接烤制或轻松烤制。烤架可以让你在35分钟内烤一整只鸡。如果你喜欢使用间接加热，试着在烤架前面放一些木炭或木头，或者调整红外线燃烧器。

为了确保你的烘焙和烹饪无缝衔接，烤架配有一本有指南和食谱的烹饪书。你会发现食谱的一步一步的指导，比如做牛排。这个例子包括了所有的东西，从直接加热到间接加热。

目标是不管温度如何，都能轻松控制。根据你的喜好，在350至650华氏度之间烘烤，或在200至300华氏度之间低烟或慢烟。

每个卡拉马祖烤架都有自己的烤架，配有一个隐藏的发动机。隐藏电机有助于格栅的外观和保护电机，延长其寿命。旋转肉类的链条也很好，也很谨慎。

4.肉类、蔬菜和鱼类的特殊表面

卡拉马祖烤架以其四分之一英寸的激光切割表面而闻名。特别设计的盘子通过保持热量减少烹饪时间达50%。

肉类激光切割表面:这是一个有一个大开口的平面，可以让你选择的肉暴露在火焰下烹饪。它适用于牛排、汉堡和其他各种肉类。
Kalamazoo_Custom_Grill_Surfaces
鱼的激光切割表面：这种特殊表面具有稍微较小的开口。这改善了固体表面积。结果是一种适用于“锅鞘”牛排的表面，使搅拌油炸，或煮你最喜欢的精致鱼。
蔬菜激光切割表面:这种表面不需要烧烤篮。与卡拉马祖的其他烧烤架相比，这个烧烤架的开口更小。它是小蔬菜的理想选择，从豆类到芦笋。
激光切割铁板烤架表面:最后，这个表面有四分之一英寸厚，非常适合做铁板烧、餐车式汉堡、鸡蛋、培根和煎饼。如果你不熟悉普拉查烤架的想法，它类似于一个烤架，但是边缘的热强度较低，中间的热量更多。
这些格栅都是可选的，根据你的需要和你的烤架大小。你可以在卡拉马祖烧烤架上花375美元买到任何一种。

5.降低爆发的风险

那些导致前后矛盾和令人沮丧的烧烤经历的突发事件现在已经成为遥远的记忆。卡拉马祖烤架由于燃烧器和火箱放置较低，控制了火焰。这降低了火焰到达烤架格栅顶部的风险，使它几乎不可能发生。因为当油脂或食物到达火焰时，火焰就会爆发，这几乎可以消除火焰。

箴提示- - - - - -确保联系我们的员工(888) 714 - 4938帮助您设计梦想中的户外厨房。

卡拉马祖加乌乔人烧烤

卡拉马祖高乔烤肉店——2-
gaucho烤架是卡拉马祖烤架的完美选择，适合那些想在户外最大限度地享受乐趣的人。由于专用燃烧器，该烤架消除了点燃木材的麻烦。它会在20到25分钟内加热到您理想的温度，根据您选择的木材或煤炭而有所不同。

烹饪时，使用带有隐藏电机的烤炉。或者利用30英寸辐条轮，可以提高或降低烹饪表面。选择激光切割的烤架表面。或者，你也可以使用阿根廷设计的理想的v形格栅，包括一个消除混乱的滴盘。

有三种型号可供选择。您可以选择带或不带侧燃烧器或内置gaucho烤架的独立式模型。

卡拉马祖高乔烤架模型-2-2

卡拉马祖比萨烤箱

卡拉马祖披萨烤箱是另一个很好的选择，尤其是招待客人的时候。独特的烤箱设计，具有精确的温度控制和比萨石下方的空心区域，对温度的变化做出快速准确的反应。这使得石头能在短时间内加热到高温。达到800华氏度只需要半个小时!

不管你是站在煤炉还是烧木头，芝加哥还是纽约风格的争论中，有了卡拉马祖的披萨烤箱，你可以轻松创造出一款超越一流披萨的杰作。当客人制作他们自己最喜欢的披萨、馅饼或新鲜水果甜点披萨时，招待就更加有趣了。

除了烤披萨外，卡拉马祖烤架还擅长烤面包、鱼和其他传统烧烤配菜，如通心粉和奶酪。为了更多功能，有单独的燃烧器。所有这些选择都在等待你的创造力，烧烤季节的乐趣才刚刚开始。

卡拉马祖比萨烤箱——1-

Shokunin Kamado烧烤

Kamado烤架是烧烤爱好者的热门选择。这些烤架让你抽烟就像你可以烧烤一样容易。卡拉马祖在这方面迈出了一步，推出了Shokunin烧烤店。这个烤架会让你有机会尝试很多不同的方法，成为真正的烤架大师。

Shokunin(在日语中意思是“工匠”或“工匠”)有一个独特的形状，所以你可以在三个不同的位置生火，以适应不同类型的食物和烹饪技术。你甚至可以用火来间接烹饪。

你可以像专业人士一样用格栅烤，你可以降低到接近火。这种烤架的隔热效果非常好，所以你只用8磅的木炭就可以烤40个小时。

烤架放在一个架子上，架子由ipe(发音为ee-pay)木材制成，做工考究。这种立场是值得注意的，因为大多数公司回避使用ipe，因为它是最密集的，许多折叠比大多数木材更硬。如果你想知道长寿和磨损，没有必要流汗。Ipe是天然的抗气候，昆虫，摩擦和腐烂。

Shokunin-Kamado

结论

只要您使用Kalamazoo烤架的辅助开启功能打开发动机罩，您就会欣赏到烤架的卓越品质，该烤架可在未来的许多烧烤季节中持续使用。这一标志性品牌激发了广泛的烹饪和烧烤风格，但最重要的是，该公司提供了强大的支持、客户服务和一个分享有趣技巧和技巧的烧烤大师社区。与其他烹饪爱好者分享你的最新创作，激发你内在的创造力，让卡拉马祖烹饪成为你遗产的一部分，今天创造非凡的户外记忆。